BEWIT Arašidový olej 250ml
BEWIT Arašidový olej 250ml
Lahodná chuť a nápadité podtóny búrskych orieškov. Pre tie a ďalšie vlastnosti Vás tento arašidový olej skrátka dostane. Viac
Kód produktu: 4001000025000002 EAN: 8596336410443 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.
Lahodná chuť a nápadité podtóny búrskych orieškov. Pre tie a ďalšie vlastnosti Vás tento arašidový olej skrátka dostane. Viac
Kód produktu: 4001000025000002 EAN: 8596336410443 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.
ARAŠÍDOVÝ OLEJ
Lahodná chuť a nápadité podtóny burských orieškov. Pre tieto a ďalšie vlastnosti Vás tento arašidový olej skrátka dostane. Zatiaľ čo šalátovým dipom, domácim dresingom a majonézam dodá ten pravý šmrnc. Ázijské špeciality, tie dovedie k dokonalosti. Navyše je stabilný a môžete ho využiť aj v teplej kuchyni.
HISTÓRIA
Poklad Inkov
Podzemnica olejná, nenápadná strukovina pestovaná už jednou z najstarších civilizácií, juhoamerickými Inkami. Jej plody, burské oriešky, im boli nielen výživnou desiatou, ale aj čistým darom prírody, ktorý prostredníctvom svojich rituálov obetovali slnečnému božstvu. [1]
Tajomstvo ázijskej kuchyne
Charakteristická chuť arašidového oleja je už tisíce rokov jednou zo základných chutí ázijskej kuchyne. Pokiaľ si doma radi pripravujete ázijské špeciality a máte pocit, že im stále niečo chýba. S veľkou pravdepodobnosťou to bude práve arašidový olej. [1, 2]
PROCES SPRACOVANIA
Lisovaný šetrne, lisovaný za studena
Arašidový olej je získavaný z jadier podzemnice olejnej tým najšetrnejším spôsobom, lisovaním za studena. Maximálne množstvo vitamínov, minerálov a ďalších prospešných látok je týmto spôsobom zachovaný.
ZLOŽENIE A VLASTNOSTI
Nenasýtené mastné kyseliny aj vitamín E
Zloženie arašidového oleja je tvorené predovšetkým mono a polynenasýtenými a mastnými kyselinami a to v ich unikátnom pomere. Prítomný je tiež v tuku rozpustný vitamín E, ktorý okrem iného zabraňuje jeho nadmernej oxidácii. [3]
V starostlivosti o srdce
Pre obsah prírodných fytostestorolov napomáha arašidový olej v znižovaní hladiny LDL cholesterolu. V nadväznosti na vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín, vitamínu E, resveratrolu a koenzýmu Q10 je ďalej vhodnou prevenciou kardiovaskulárnych ochorení. [3]
Stabilný olej aj pre teplú kuchyňu
Ako jeden z mála rastlinných olejov má arašidový olej pomerne dobrú tepelnú stabilitu. Využívaný tak môže byť aj v teplej kuchyni.
Alergici majte sa na pozore
Pokiaľ trpíte zvýšenou citlivosťou alebo alergiou na arašidy a arašidové produkty, potom sa arašidovému oleju celkom iste vyvarujte.
POUŽITIE
Do dipov, dresingov, majonéz i ázijských špecialít
Za studena lisovaný arašidový olej je typický svojou lahodnou chuťou s nápaditými podtónmi burských orieškov. Zatiaľ čo šalátovým dipom, domácim dresingom a majonézam dodá ten pravý šmrnc. Ázijské špeciality, tie dovedie k dokonalosti. Navyše je stabilný a môžete ho využiť aj v teplej kuchyni.
ZDROJE
[1] O.Hammons, R.; Herman, D. Chapter 1 – Origin and Early History of the Peanut. Peanuts 2016, 1–26.
[2] Ondulla, T. T. Nutritional chemistry of the peanut (Arachis hypogaea). Critical Reviews in Food Science and Nutrition 2018, 58 (17).
[3] S. Arya, S.; R. Salve, A.; et al. Peanuts as functional food: a review. J. Food Sci. Technol 2016, 53 (1), 31–41.
ø Výživové údaje
Na 100 ml | |
---|---|
Energetická hodnota | 3700 kJ / 900 kcal |
Tuky | 100 g |
– z toho nasýtené mastné kyseliny | 16,9 g |
– z toho mononenasýtené mastné kyseliny | 45,2 g |
– z toho polynenasýtené mastné kyseliny | 31,9 g |
Sacharidy | 0 g |
– z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Parametre
Veľkosť balenia | 250ml |
---|