BEWIT Ľanový olej BIO RAW

BEWIT Ľanový olej BIO RAW


BEWIT

Jeden z najvzácnejších olejov, ktorý zároveň patrí medzi tie najbohatšie zdroje mastných kyselín. Viac

Kód produktu: 4100000025000002 EAN: 8596336415035 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

od 8,60 Eur
Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje

ks
BEWIT

Jeden z najvzácnejších olejov, ktorý zároveň patrí medzi tie najbohatšie zdroje mastných kyselín. Viac

Kód produktu: 4100000025000002 EAN: 8596336415035 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Jeden z najvzácnejších olejov, ktorý zároveň patrí medzi tie najbohatšie zdroje mastných kyselín.

ĽANOVÝ OLEJ V BIO KVALITE

„Olej tretieho tisícročia” má žlto-zlatú farbu a jemne orieškovú chuť s horkými podtónmi. Kúzliť s ním môžete výhradne v studenej kuchyni.

HISTÓRIA

Už pred viac ako 7000 rokmi
Benefity ľanového semienka a produktov z neho sú známe už viac ako 7000 rokov. Samotný latinský názov „Linum usitatissimum“ vypovedá o všestrannosti a užitočnosti tejto olejniny, z ktorých semienok sa ľanový olej získava.

Blahodarné účinky spísal samotný Hippokrates
Známy Hippokrates, ktorý je považovaný za otca medicíny, nedal na tento tekutý zázrak dopustiť. Vo svojich lekárskych spisoch Corpus Hippocraticum podrobne spísal všetky blahodárne účinky ľanového oleja. V jednotlivých spisoch sú tak dohľadateľné cenné informácie a odporúčania vzťahujúce sa ako k vonkajšiemu, tak vnútornému použitiu.

Vo svojich lekárskych spisoch Corpus Hippocraticum podrobne spísal všetky blahodárne účinky ľanového oleja. Ten pre vtedajšie obyvateľstvo predstavoval prvú pomoc pri problémoch spojených s trávením, žalúdočnými kolikami as nepríjemnými hemoroidmi. Známy bol tiež pre svoje hojivé a upokojujúce účinky – potierali sa ním bolestivé rany a zapálené abscesy.

Dokonca ani výlisky, čiže odpadový produkt vznikajúci pri lisovaní oleja, neprišli nazmar. Vďaka svojej vysokej nutričnej hodnote sa pridávali do krmiva pre vtedajší dobytok.

PESTOVANIE A PÔVOD

Ľanový olej sa radí medzi tie najvzácnejšie oleje
Ľan siaty je pomerne známou a široko rozšírenou olejninou. Vo voľnej prírode ho len tak neprehliadnete. Dorastá totiž do výšky skoro jedného metra a kvitne nádhernými blankytno-modrými kvetmi s jemne bielym nádychom.

Plodom ľanu siateho je rozpadavá, alebo uzavretá kapsula. Vnútri kapsuly sú tmavohnedé zrniečka oválneho tvaru, z ktorých sa lisuje výsledný olej. Na liter kvalitného oleja sa spotrebuje až 7 kg ľanových semienok. Preto sa ľanový olej radí do skupiny tých najvzácnejších olejov.

Semienka, z ktorých ľanový olej lisujeme, pochádzajú z Indie.

ZLOŽENIE A VLASTNOSTI

Ľanový olej sa považuje za jeden z najbohatších zdrojov esenciálnych mastných kyselín. Vyslúžil si tým aj označenie „olej tretieho tisícročia“. Výnimočnosť tohto žlto-zlatého oleja spočíva predovšetkým vo vysokom obsahu omega-3 mastnej kyseliny α-linolénovej, ktorá je zastúpená až z 55 %. Omega-6 mastná kyselina linolová tvorí 13%. Tieto kyseliny tvoria nepostrádateľnú súčasť vyváženého jedálnička a prispievajú tak k dosiahnutiu ideálneho pomeru prijatých esenciálnych mastných kyselín.

Živinami nabitá potravina
Esenciálne mastné kyseliny si telo nedokáže vytvoriť samo, preto ich musíme prijímať v strave. Spolu s ďalšími, v oleji obsiahnutými biologicky aktívnymi látkami, predstavuje tento RAW za studena lisovaný olej doslova živinami nabitú potravinu.

Pre komfort mužov aj žien
Ľanový olej prirodzene obsahuje rastlinné fytosteroly. Tie sa podieľajú na udržiavaní normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Ďalej obsahuje biologicky aktívne látky, vďaka ktorým sa ľanový olej úzko spája s komfortom žien aj mužov. Ženám napomáha pri problémoch súvisiacich s menopauzou a celkovo má vplyv na normálnu funkciu pŕs. Pre mužov predstavuje významného pomocníka pri nepríjemných problémoch s prostatou.

Čítajte pozorne
Vysoký obsah esenciálnych mastných kyselín síce stojí za výnimočnými nutričnými vlastnosťami ľanového oleja, avšak ich značnou nevýhodou je, že ľahko podliehajú skaze. Bezodkladne po obdržaní ho preto uskladnite do chladničky a spotrebujte najneskôr do 3 mesiacov. Po celú dobu skladovania ľanový olej taktiež ponechajte v originálnej fľaši z tmavého skla.

Kaziace procesy sprevádzajúce vznik vysoko horkej chuti sú úplne prirodzenou vlastnosťou ľanového oleja. Avšak správnym skladovaním je možné nástup týchto procesov maximálne oddialiť.

POUŽITIE

V zeleninových a strukovinových šalátoch, na chrumkavý chlieb, do jogurtu aj tvarohu
Čerstvo lisovaný ľanový olej je typický svojou jemne orieškovou chuťou s doznievajúcimi horkými podtónmi. Využíva sa výhradne v studenej kuchyni, pretože jeho telu prospešné látky sú citlivé na vysoké teploty. Výborný je v kombinácii so studenými zeleninovými a strukovinovými šalátmi. Odporúčame ním pokvapkať chrumkavý chlieb alebo iné obľúbené pečivo. Lyžicu ľanového oleja môžete vmiešať aj do jogurtu a tvarohu.

Anglický názov: Linseed oil
Latinský názov: Linum Usitatissimum Seed Oil
Vyrobené: Česká republika

ZDROJE

[1] MEMON, M Ashraf et al., 2016. Trachyspermum Ammi and Linum Usitatissimum are medicinal herbs used as hypolipidemic agents which protect against coronary artery disease. Medeniyet Medical Journal. 31(4), 282–286.

[2] GUI, Bo et al., 2012. Identifi­cation and Quantification of Cyclolinopeptides in Five Flaxseed Cultivars. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 60(35), 8571–8579.

[3] DE SOUZA FRANCO, Eryvelton et al., 2012. Effect of a Semisolid Formulation of Linum usitatissimum L. (Linseed) Oil on the Repair of Skin Wounds. Research Article. 1–7.

[4] OMAH, B. Dave, Edward O. KENASCHUK a Giuseppe MAZZA, 1997. Tocopherols in Flaxseed. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 45, 2076–2080.

ø výživové údaje

  Na 100 ml
Energetická hodnota 3367 kJ / 819 kcal
Tuky 100 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 8,5 g
Sacharidy 0 g
– z toho cukry 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ <0,1 g

Parametre

Veľkosť balenia 250ml, 500ml
Certifikáty Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství

Alternatívne produkty1