BEWIT Olej z čiernej rasce BIO RAW 250ml

BEWIT Olej z čiernej rasce BIO RAW 250ml


BEWIT

RAW, za studena lisovaný, olej z čiernej rasce, ktorý si vďaka tejto šetrnej metóde spracovania zachováva maximálne množstvo telu prospešných látok. S láskou a starostlivosťou ho vyrábame v našom výrobnom závode. Viac

Kód produktu: 4100000025000003 EAN: 8596336415080 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

17,80 Eur
Skladom
ks
(2 ks na sklade)
BEWIT

RAW, za studena lisovaný, olej z čiernej rasce, ktorý si vďaka tejto šetrnej metóde spracovania zachováva maximálne množstvo telu prospešných látok. S láskou a starostlivosťou ho vyrábame v našom výrobnom závode. Viac

Kód produktu: 4100000025000003 EAN: 8596336415080 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

RAW, za studena lisovaný, olej z čiernej rasce, ktorý si vďaka tejto šetrnej metóde spracovania zachováva maximálne množstvo telu prospešných látok. S láskou a starostlivosťou ho vyrábame v našom výrobnom závode.

HISTÓRIA
Černucha siata ako jedna z najsilnejších rastlín sveta

Černucha siata, známa tiež ako čierna rasca, je bylinou s dlhoročnou históriou. Receptúry či samotné účinky vzťahujúce sa k tejto „nebeskej byline“ dohľadáte už v starých spisoch Čínskej a Tibetskej medicíny. Ajurvédskymi lekármi je černucha siata dokonca považovaná za jednu z najsilnejších rastlín sveta.

Čierne zlato faraónov

Pre svoje blahodárne účinky bol v dobách starovekého Egypta cenený predovšetkým tmavý olej, ktorý sa získaval zo semienok tejto rastliny. Pre Kleopatru predstavoval nepostrádateľnú súčasť skrášľujúcich rituálov a samotný Hippokrates vyzdvihoval jeho terapeutické vlastnosti. Olej z čiernej rasce tak predstavoval doslova luxusnú záležitosť, čím si vyslúžil názov čierne zlato faraónov.

PÔVOD A PESTOVANIE
Drobné čierne semená sú východiskovou surovinou na výrobu oleja

Černucha siata je jednoročnou bylinou pochádzajúcou z juhovýchodnej Ázie, kde sa jej darí doteraz. Dorastá do výšky až 60 cm a kvitne nápaditými žltými, ružovými či svetlo modrými kvetmi. Plody černuchy sú veľké tobolky, ktoré obsahujú drobné semená čiernej farby. Zbierajú sa v štádiu svojej plnej zrelosti a predstavujú východiskovú surovinu na výrobu oleja z čiernej rasce.

ZLOŽENIE A VLASTNOSTI

Jedná sa o jedlý, jednodruhový olej hustejšej konzistencie, ktorý obsahuje prevažne nenasýtené mastné kyseliny. Vďaka svojim látkam disponuje olej tmavšou farbou a výraznejšou arómou, v ktorej spočíva jeho unikátnosť.

Vďaka lisovaniu za studena zachovávame v oleji maximálne množstvo telu prospešných látok

Proces lisovania oleja korigujeme tak, aby sa teplota lisovaného oleja počas výroby pohybovala blízko 42 °C. Tým zamedzujeme stratám tepelne labilných látok a zbytočnému znehodnocovaniu výsledného oleja. Ide teda o RAW, za studena lisovaný olej.

NÁVOD NA POUŽITIE
Korenená a ľahko pikantná chuť, ktorú ochutíte napríklad šalátmi

Olej zo semienok z čiernej rasce je typický svojou korenenou a ľahko pikantnou chuťou. Tá pripomína rovnomenné korenie. Môžete ním dochutiť rôzne typy šalátov, zeleninových či mäsitých jedál. Na zachovanie všetkých obsiahnutých látok však odporúčame podávať tento olej len so studenými, prípadne vychladnutými pokrmami.

ZDROJE
[1] SURIA, Kanchan et al., 2019. Impact of infrared and dry air roasting on the oxidative stability, fatty acid composition, Maillard reaction products and other chemical properties of black cumin (Nigella sativa L.) seed oil. Food Chemistry. 537–547.

[2] BASHEER, Irum a Irfan ZIA QURESHI, 2018. Short and long term modulation of tissue minerals concentrations following oral administration of black cumin (Nigella sativa L.) seed oil to laboratory rats. Phytomedicine. 39, 56–65.

[3] IBRAHIM TUNAA, Halil et al., 2018. Investigation of the effect of black cumin oil on pain in osteoarthritis geriatric individuals. Complementary Therapies in Clinical Practice. (31), 290–294.

[4] FALLAH HUSEINI, H. et al., 2013. Blood Pressure Lowering Effect of Nigella sativa L. Seed Oil in Healthy Volunteers: A Randomized, Double-Blind, Placebo-controlled Clinical Trial. PHYTOTHERAPY RESEARCH. 27, 1849–1853.

[5] MAHBOUBIA, Mohaddese, Leila MOHAMMAD TAGHIZADEH KASHANIB a Mona MAHBOUBIA, 2018. Nigella sativa fixed oil as alternative treatment in management of pain in arthritis rheumatoid. Phytomedicine. 46, 69–77.

Spoznajte rôzne použitia tohto temne sfarbeného zázraku

Pre svoje unikátne zloženie má olej z čiernej rasce mnoho ďalších využití. Napr. pri zlej funkcii žalúdka, čriev či nepríjemnej plynatosti vám bude tento temne sfarbený zázrak cennou podporou. Známy je tiež ako účinný prostriedok proti parazitom.

ø výživové údaje

  Na 100 ml
Energetická hodnota 3367 kJ / 819 kcal
Tuky 100 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 8,5 g
Sacharidy 0 g
– z toho cukry 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ <0,1 g

Parametre

Veľkosť balenia 250ml
Certifikáty Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství

Alternatívne produkty3