Country Life Amarant BIO 500g

Amarant je prirodzene bezlepková pseudoobilovina. Dobre sa kombinuje s ryžou a inými obilninami. Možno z neho urobiť domáci popcorn alebo pripraviť skvelé rizoto. Vychutnajte si ho v biokvalite. Viac

Kód produktu: 111042 EAN: 8595016502669 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Kód produktu: 111042 EAN: 8595016502669 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU

Využitie:

príloha - amarant môžeme k pokrmom pridávať ako prílohu samotný alebo ho možno kombinovať s ryžou, pšenom a kukuricou, vždy kombinujte 1 diel amarantu a 4 diely inej obilniny
kaša - 100g amarantu varte 20 minút s 300ml tekutiny, občas premiešajte, pridajte 4 lyžice ovsených vločiek a 200ml tekutiny, potom varte ešte 5 minút a máte hotovo, dozdobte a dochuťte podľa ľubovôle orechami, ovocím a korením
polievka - do vašej obľúbenej polievky skúste pri varení (napríklad spolu so zemiakmi) pridať 4 lyžice amarantu
puding - 60g amarantu prepláchnite a varte ho v cca 300ml tekutiny asi 20 minút, po uvarení prisypte kakao a škoricu, nechajte vychladnúť a primiešajte vopred namočeéá chia semienka (5g), dochucujte medom a citrónom, pred podávaním schlaďte zmes cez noc v chladničke
zeleninový šalát - uvarený a vychladnutý amarant zmiešajte s obľúbenou čerstvou zeleninou
rizoto - pridajte amarant do rizota alebo napríklad aj do zeleninového kuskusu
popcorn - teda skôr popamarant, poriadne rozohrejte vyšší hrniec, prisypte 2 lyžice amarantu, po chvíli začne pukať, keď vypukne väčšina, presypte ho do misy
alegría - mexická sladká pochúťka, najskôr si pripravíte popamarant (pol šálky nevypukaného), potom na mierne rozohriatu panvicu dajte 3 lyžice medu, následne pridajte popamarant, štipku soli a 3 lyžice kakaa, všetko riadne premiešajte a zmes natlačte do malého pekáčika (na chleba), nechajte vychladnúť a potom krájajte na plátky
amarantový kotlík

Amarant sa radí k pseudoobilovinám, čo znamená, že medzi obilné trávy nepatrí, ale v kuchyni sa využíva úplne rovnako. Zrno a z neho mletá múka sa využívajú predovšetkým v potravinárstve, rovnako ako listy. Niekedy sa ale používa aj ako krmivo v poľnohospodárstve. Z múky sa pripravuje hlavne pečivo a cestoviny pre celiakov. Amarantová múka chuťovo obohacuje nielen pečivo, ale napríklad aj kakao.

Rastlina, z ktorej amarant pochádza, sa nazýva láskavec. V Strednej Amerike bol Aztékmi a Inkami pestovaný už 4000 rokov pred naším letopočtom. Dnes sa amarant prevažne pestuje v tropickom pásme, kde sa zrno zberá až trikrát ročne. Jedno zrnko má veľmi malé rozmery i váhu.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrôl a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Prepláchnutý amarant varte v dvojnásobnom množstve vody cca 30 minút a nechajte pod pokrievkou dôjsť.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1553kJ / 371kcal. Tuky: 7 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,5 g. Sacharidy: 65,3 g. Z toho cukry: 1,7 g. Bielkoviny: 13,6 g. Soľ: 0,01 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Legislatívne zaradenie: Amarant.

Krajina pôvodu: India

CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001

Zloženie: Amarant *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia	500g
Krajina pôvodu	India
Certifikáty	Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství