Country Life Bulgur špaldový BIO 250g

Country Life Bulgur špaldový BIO 250g


Country Life

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší. Viac

Kód produktu: 210069 EAN: 8595016500436 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Country Life

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší. Viac

Kód produktu: 210069 EAN: 8595016500436 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo drvená a uvarená pšenica. Vyzerá ako kuskus a aj sa podobne pripravuje. Má príjemnú obilnú vôňu a sladkú orieškovú chuť. Hodí sa do rizota, plniek, polievok, šalátov alebo kaší.
ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU:
 
Vyniká v šalátoch s bylinkami, olivovým olejom a nadrobno nakrájanou zeleninou.
 
Pšenica špalda je starý druh pšenice. Špaldový bulgur má na rozdiel od klasického pšeničného chuť do orieškova a tiež menší obsah lepku. Je skvelý, keď chcete svoj jedálniček obohatiť o novú potravinu.
 
Je skvelý ako príloha, vo forme "rizota", s pečenou aj dusenou zeleninou alebo ako náplň do plnených paprík. Môžete ho pridať do teplých aj studených šalátov alebo zavariť do polievky. Zvýšite tak výdatnosť aj energetickú hodnotu jedál. Je ideálnou surovinou pre tích, ktorí nemajú veľa času na varenie, ale zároveň im nie je jedno, čo jedia a snažia sa dodržiavať zdravý životný štýl. Pšeničný bulgur je univerzálna surovina, ktorá sa vo vašej kuchyni nestratí.
Využitie:
  • rizoto - použite bulgur namiesto ryže a zmiešajte ho s obľúbenou zeleninou alebo s hubami
  • plnka - bulgur nakombinujte napríklad s paprikou, restovanou cibuľkou, bazalkou a petržlenom
  • polievka - bulgur pridávajte do polievky miesto cestovín, stačí ho vložiť do polievky ku koncu varenia a povariť ho v polievke len 10 minút
  • šalát - skúste zmiešať uvarený bulgur s avokádom, ľadovým šalátom, cícerom a balkánskym syrom, dochucujte soľou, korením a citrónovou šťavou
  • kaša - namočte datle do horúcej vody, nechajte odstáť, potom pridajte ďalšiu vodu, priveďte do varu a následne prisypte bulgur, trochu škorice a varte 15 minút, po dovarení môžete pridať aj arašidové maslo pre krémovitú konzistenciu
 
Príprava bulguru je veľmi jednoduchá a podobná ako u kuskusu. Väčšinou spotrebuje až trojnásobok vody a môžete ho buď variť 15 minút alebo stačí len 5 minút a nechať ho dôjsť pod pokrievkou. Je možné ho aj napučať zaliatím studenej vody. Napučanie trvá približne hodinu.
 
Bulgur je tradičným pokrmom na Blízkom východe. Používa sa hlavne na výrobu pilaf, kibbehy alebo šalátov. U nás je menej známy, aj keď sa nejedná o exotickú surovinu. Využívame ho predovšetkým ako prílohu alebo ho dávame do plniek, fašírok a sekanej.
 
Špalda je celkom zabudnutý druh pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Jedná sa o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.
 
Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.
 
NÁVOD NA PRÍPRAVU: Bulgur varte v mierne osolenej vode v pomere 1 diel bulguru na 2,5 dielov vody. Varte 5 minút, potom nechajte dôjsť pod pokrievkou cca 10 minút.
 
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g:
 
Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1455kJ / 344kcal. Tuky: 2,4 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 62,9 g. Z toho cukry: 0,62 g. Bielkoviny: 13,2 g. Soľ: 0 g
 
DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:
 
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu najviac 75%.
Legislatívne zaradenie: Mlynský obilný výrobok - bulgur.
Krajina pôvodu: Nemecko
Fairtrade: ÁNO
 
Zloženie: PŠENICA špalda *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia 250g
Krajina pôvodu Nemecko
Certifikáty Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství