Country Life Fazuľa mungo BIO 500g

Country Life Fazuľa mungo BIO 500g


Country Life

Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha v šaláte, alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Vyskúšajte ich v biokvalite. Viac

Kód produktu: 120016 EAN: 8595016587543 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Country Life

Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha v šaláte, alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Vyskúšajte ich v biokvalite. Viac

Kód produktu: 120016 EAN: 8595016587543 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha v šaláte, alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Vyskúšajte ich v biokvalite.
 
ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU
 
Využitie:
  • príloha - uvarené mungo premiešajte s orestovanou cibuľkou a cesnakom alebo bylinkami
  • šalát - uvarené a vychladnuté mungo skvele chutí s čerstvou zeleninou, tiež môžete mungo zmiešať s ryžou, nastrúhaným jablkom a mrkvou a dochutiť všetko medom, sezamovým olejom, petržlenovou vňaťou, jablčným octom, muškátom a bylinkovou soľou
  • polievka - pri varení stačí k mungu pridať zeleninu, napríklad mrkvu alebo cibuľu, a na konci dochutiť
  • rizoto - klasické rizoto môžete obohatiť touto fazuľou
  • karbonátky - nastrúhanú a orestovanú mrkvu a cibuľu zmiešame s cesnakom, vajcom, varenou quinoou a varenými fazuľami, všetko rozmixujeme, dosolíme, vytvoríme karbonátky a dáme ich piecť na 30 minút na 200 °C
  • polievka - orestujte šalotku a cesnak s kurkumou, rímskou rascou, mletou škoricou a s chilli, zalejte vývarom a pridajte mungo, varte do mäkka, dochucujte soľou, citrónovou šťavou a čerstvým koriandrom
Fazuľu je potreba pred použitím namočiť aspoň na 2 hodiny. Pri varení použite čerstvú vodu, aby ste predišli nadúvaniu. Mungo soľte až po uvarení, inak vám vo vode stvrdne.
 
Mungo fazuľa sú semená rastliny Vigny zlaté. Vigna pochádza z Indie a pestuje sa dnes ako tam, tak napríklad aj v Číne alebo v Thajsku. V Číne je fazuľa mungo známa už od roku 3000 pred naším letopočtom. Vigna je kríčkovitá rastlina väčšinou nie vyššia ako meter a jej fazuľky sú ukryté v strukoch. Možno ju dokonca pestovať aj u nás.
 
Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrôl a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.
 
NÁVOD NA PRÍPRAVU
 
Fazuľu mungo namočte na 2 hodiny, prepláchnite a varte do mäkka 25 minút.
 
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g
 
Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1146kJ / 274kcal. Tuky: 1,2 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 42 g. Z toho cukry: 1,4 g. Bielkoviny: 23 g. Soľ: 0,02 g
 
DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE
 
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.
Legislatívne zaradenie: Strukoviny - fazuľa farebná.
 
Krajina pôvodu: Čína
CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001
Zloženie: Fazuľa mungo *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia 500g
Krajina pôvodu Čína
Certifikáty Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství