Country Life Modrý mak BIO 250g

Country Life Modrý mak BIO 250g

Semienka maku v biokvalite. Široké využitie pri pečení. Vhodné aj na výrobu semienkového masla alebo rastlinného mlieka. Tradičná súčasť slovenskej kuchyne.

Semienka maku môžete využiť rôzne. Dajú sa namáčať, čo trvá približne osem hodín. Tiež ich môžete pražiť, dosiahnete tak u nich intenzívnejšiu vôňu. Dokonca z nich je možné vyrobiť chutné mlieko alebo maslo. Mak nemožno úplne rozmixovať, takže maslo nebude úplne hladké. Pri jeho výrobe pridajte vždy dve lyžice iného tuku na 100 g maku.

Tipy na použitie maku:

• Mlieko - 100 g semienok namočte cez noc, ráno vodu zlejte, pridajte 900 ml čerstvej vody a rozmixujte, nakoniec preceďte a máte mlieko, ktoré v chladničke vydrží 3 dni čerstvé, uberte vodu a môžete mať aj smotanu
• Posyp - semienkami môžete posypať vlastne všetko, v čom vám budú chutiť, od sladkej kaše až po zeleninový šalát
• Pečenie - domáce pečivo posypte semienkami alebo ich zapracujte do cesta
• Nátierka - semienka pridajte k strukovinám, varenej zelenine, hubám alebo tofu a rozmixujte do nátierky

Mak siaty sa pestuje už tisíce rokov pre svoje semená aj pre bielu šťavu v nezrelých makoviciach obsahujúci ópium. Je tradičnou súčasťou slovenskej kuchyne.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zaisťuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Návod na prípravu: Určené na priamu spotrebu.

Výživové údaje na 100g:

Kalorická hodnota/energia (na 100g): 2167kJ/518kcal. Tuky: 42 g. z toho nasýtené mastné kyseliny: 4,9 g. Sacharidy: 4,2 g. z toho cukry: 2,3 g. Bielkoviny: 20 g. Soľ: 0,05 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20 °C a pri relatívnej vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislatívne zaradenie: Olejnaté semeno – mak modrý.

Zloženie

Mak modrý*. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, škrupinových plodov a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva