Country Life Múka kukuričná hladká BIO 400g

Prirodzene bezlepková kukuričná múka v biokvalite. Pripravíte z nej polentu alebo tortilly. Možno ju tiež pridať do cesta pre jeho odľahčenie alebo s ňou obaľovať.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU:

Využitie:

• kaša na raňajky
• zahusťovanie - kukuričná múka vám dobre zahustí omáčky aj polievky
• obaľovanie - kukuričná múka je tiež skvelá na obaľovanie
• knedle, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh
• pečivo - z tejto múky možno pripraviť napríklad aj chlieb alebo muffiny, odporúčame kombinovať kukuričnú múku s pšeničnou
• tortilly - 1 šálka kukuričnej múky, 1/2 šálky vody, soľ podľa chuti, to všetko vypracujte do cesta, vyvaľkajte placky, ktoré potom upečte bez oleja na panvici

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovité, ktorá môže mať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje už vyše 5000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Kolumbom dostala do Európy. Dnes je kukurica po pšenici a ryži najpestovanejšou obilninou na svete.

Kukurica sa využíva ako krmivo, ďalej ako surovina na výrobu cukru, oleja a škrobu. Niektoré druhy sa pestujú ako zelenina. V potravinárstve sa z kukurice vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo kaše. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Návod na použitie: Kukuričnú krupicu (nahrubo zomletá sušená kukurica, zachovaná je väčšina cenných látok) môžeme použiť na prípravu domácej kukuričné ​​kaše (je výživná a sýta) alebo kukuričnej knedle (polenta). Hodí sa aj na prípravu kukuričných tortíl (placiek) alebo kukuričného pečiva.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g:

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1569kJ / 375kcal. Tuky: 1,4 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g. Sacharidy: 82,2 g. Z toho cukry: 0,6 g. Bielkoviny: 5,6 g. Soľ: 0 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:

Skladovanie: Pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 75%.
Legislatívne zaradenie: Mlynský obilný výrobok - kukuričná múka.

Krajina pôvodu: Česká republika
Certifikácia: CZ-BIO-001
Fairtrade: ÁNO

Zloženie: Kukurica *. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva