Country Life Quinoa BIO 500g

Quinoa je svieža a ľahká alternatíva ryže či inej prílohy. Pripravíte ju za chvíľku a v kuchyni má široké využitie (prílohy, šaláty, plnky, nákypy). Vyskúšajte ju v biokvalite. Viac

Kód produktu: 111077 EAN: 8595016549848 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Kód produktu: 111077 EAN: 8595016549848 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Quinoa je svieža a ľahká alternatíva ryže či inej prílohy. Pripravíte ju za chvíľku a v kuchyni má široké využitie (prílohy, šaláty, plnky, nákypy). Vyskúšajte ju v biokvalite.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU

Univerzálna mňamka! Premyte ju a pripravuje podobne ako ryžu. Na sladko i na slano. Je hotová za 15 minút a uspokojí každý maškrtný jazýček.

Ráno ako sladká kaša, na obed príloha k duseným jedlám aj omáčkam. Večer ju pridajte do šalátov, polievok alebo zapečte so zeleninou. Po karbonátkach z nej sa len zapráši a čokoládová torta z quinoi je dokonalou bodkou.

Quinoa je prirodzene bezlepková pseudoobilnina. Výborne spestrí a ozdraví vašu kuchyňu. Hodí sa ako príloha a hanbu neurobí ani ako samotný základ jedla. Môžete sa s ňou naozaj vyhrať a pripraviť ju na sladko i na slano, zapekať, použiť ako závarku do polievok alebo ju pridať do vegetariánskych fašírok. Chutí teplá i za studena.

Základný recept: quinou v sitku prepláchnite dvakrát vriacou vodou, potom zalejte 2,5 násobným množstvom vody a varte 15 minút. Prípadne nechajte potom ešte pod pokrievkou dôjsť.

Mrlík čílsky alebo quinoa sa tvári ako novinka zdravého stravovania. Nie je však novšou plodinou ako pohánka alebo proso, v juhoamerických Andách sa pestovala už pred 4 000 rokmi. Inkovia ju považovali za posvätnú a po zemiakoch pre nich bola druhou najdôležitejšou plodinou. Na rozdiel od zemiakov alebo kukurice si po objavení Ameriky cestu do Európy nenašla, naopak Európania jej pestovanie potlačili a udržala sa v nehostinných a odľahlých oblastiach.

Postupne sa za podpory miestnych vlád a rôznych asociácií opäť rozšírila a dnes sú najväčšími pestovateľmi Bolívia, Peru a Ekvádor. Prvé pokusy o pestovaieí quinoi aj v Európe a inde už však tiež prebehli. Myslené je pestovanie pre poľnohospodárske využitie. Quinou ako okrasnú rastlinu totiž v našich krajinách už dávno máme - pestuje sa často v botanických záhradách.

Quinoa existuje v niekoľkých stovkách variantov, ktoré sa líšia farbou semien. Najbežnejšia a najrozšírenejšia je biela, často sa predáva aj červená a čierna varianta quinoi. Všetky tri varianty chutia prakticky rovnako, ale červená a čierna zostávajú po uvarení pevnejšie a pôsobia "celozrnnějším" dojmom.

Využitie:

príloha, do rizota - používajte úplne rovnako ako ryžu, k duseným jedlám, ázijským pokrmom, omáčkam
do šalátov - vďaka svojej nadýchanej konzistencii je ideálna do ľahkých sviežich šalátov (s paradajkou, avokádom alebo i ovocím), ale napr. aj k pečenej alebo grilovanej zelenine
náplne - do plnených paradajok, paprík, kapustných listov, ale napr. aj do náplní na Quiche
karbonátky a placky
nákypy slané i sladké - quinou uvarte podľa základného receptu a ďalej s ňou pracujte rovnako ako s ryžou

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrôl a certifikácie, ktorá zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu ocenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Quinou prepláchnite niekoľkokrát vriacou vodou a uvarte v 2,5 násobnom množstve vody cca 15 minút.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1539kJ / 368kcal. Tuky: 6,1 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g. Sacharidy: 57 g. Z toho cukry: 1,3 g. Bielkoviny: 14 g. Soľ: 0,01 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Skladovanie: Pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 70%.

Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok - quiona.

Krajina pôvodu: India

CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001

FAIRTRADE: ÁNO

Zloženie: Quinoa- Mrlík čilský *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia	500g
Krajina pôvodu	India
Certifikáty	Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství