Country Life Šošovica červená celá nelúpaná BIO 500g

Červená šošovica nelúpaná je drobná strukovina, ktorú si zamilujete rovnako, ako jej lúpanú variantu. Pri varení sa nerozpadne, čo oceníte najmä v polievkach a zeleninovo-strukovinových pokrmoch typu kari. Viac

Kód produktu: 120013 EAN: 8595016587505 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Kód produktu: 120013 EAN: 8595016587505 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU

Pripravovať ju môžete rovnako ako ostatné druhy šošovice, možnosti sú naozaj rozmanité. Pri varení môžete namočiť na 2 hodiny, potom varte 10 minút, bez namáčania 20-25 minút.

Využitie:

polievky - šošovicu pridajte do zeleninovej polievky
kaša - po uvarení šošovicu jednoducho rozmixujte, prípadne pridajte horúcu vodu pre hladšiu konzistenciu, dochucujte podľa ľubovôle korením
rizoto - s bulgurom a ďalšími klasickými prísadami, ktoré bežne dávate do rizota, vytvoríte z šošovice výborné a jednoduché jedlo
šalát - vychladnutá uvarená šošovica sa môže pridať aj do studeného šalátu, dobre sa hodí napríklad k brokolici a ryži
placky - vychladnutú šošovicu kombinujte s bylinkami, cesnakom, čili, červenou cibuľou a zasypte ryžovou múkou, vytvorte placky a usmažte na panvici
zapečená - šošovicu môžete zapekať podobne ako mleté mäso, napr. na lasagne alebo musaku
v omáčke - šošovica môže skvele nahradiť mäso v omáčke
do pečiva - trochu menej uvarenú šošovicu pridajte do cesta a nechajte upiecť, v pečive chutí podobne ako oriešky

Červená šošovica pochádza z Turecka a postupne sa rozšírila do celej Ázie a dnes už aj Európy. U nás sa stále jedná o trochu exotickú surovinu na prípravu jedál. Obľúbená je značne v Indii, kde šošovica na tanieri nahrádza mäso, pretože veľkú časť populácie tvoria vegetariáni. Rastlina plodiaca šošovicu je asi 40 cm vysoká a jej semená nájdeme v strukoch.

Biopotraviny vždy prechádzalú systémom kontrôl a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Červenú šošovicu celú nelúpanú namočte na 2 hodiny, prepláchnite a varte do mäkka 10-15 minút.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1581kJ / 378kcal. Tuky: 2,2 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 59 g. Z toho cukry: 2 g. Bielkoviny: 25 g. Soľ: 0,02 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Skladovanie: Skladujte pri relatívnej vlhkosti do 70%.

Legislatívne zaradenie: Strukoviny - šošovka drobnozrnné.

Krajina pôvodu: Turecko

CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001

FAIRTRADE: ÁNO

Zloženie: Šošovka červená *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia	500g
Krajina pôvodu	Turecko
Certifikáty	Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství