DNM Company Prepustené maslo GHI BIO 425ml

Prepustené maslo je bezvodý tuk získaný z masla. Má jemne sladkastú orieškovú vôňu a chuť. Hodí sa na pečenie a vyprážanie. Má vyšší bod prepaľovania (200-250 ° C). V biokvalite. Dlhodobá trvanlivosť.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU:

Prepustené maslo je v Indii známe ako ghí, ale mohlo by sa mu hovoriť aj prečistené maslo. Klasické maslo sa totiž postupne rozohrieva a prepúšťa vo vodnom kúpeli, kým sa z neho neodstráni voda a iné prímesy. Týmto tradičným postupom vznikne čistý tuk. Proces prepúšťania môže trvať až 10 hodín. Dobre uskladnené ghí vydrží mesiace a má vyšší bod prepaľovania ako bežné maslo.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Návod na prípravu: Na priamu spotrebu.

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:

Skladovanie: Pri teplote 0-25 °C. Chráňte pred priamym slnečným svetlom. Ghí nie je nutné uchovávať v chladničke. Po otvorení spotrebujte do 1 mesiaca.
Legislatívne zaradenie: Prepustené maslo.

Krajina pôvodu: Česká republika
Certifikácia: CZ-BIO-001
Fairtrade: ÁNO

Zloženie: Maslový tuk * (99,4% mliečneho tuku).
* Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva