Probio Krupica špaldová celozrnná BIO 400g

Krupica zo starého druhu pšenice v biokvalite. Jedná sa o nahrubo zomleté ​​zrno obilia. Špaldová krupica sa výborne hodí na zahusťovanie polievok a krupicovú kašu.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU:

Keď jedlo pripravíte z celozrnnej krupice, môže mať tmavšie zafarbenie, než ste zvyknutí. Tmavšia farba ale neuberá pokrmu na chuti, práve naopak. Celozrnná krupica krásne vonia aj dobre chutí.

Využitie:

• kaša - z krupice môžete pripraviť chutnú kašu
• zahusťovanie - krupica patrí medzi skvelých pomocníkov pri zahusťovaní, hodí sa predovšetkým do polievok
• knedle, halušky, ňoky - krupicu dobre využijete aj pri príprave varených príloh
• nákyp - z krupice uvarte hustú kašu, nechajte ju vychladnúť a zamiešajte do nej žĺtky a ušľahaný sneh z bielkov, do zapekacej formy vrstvite túto zmes striedavo s ovocím, potom nechajte všetko zapiecť 15 minút na 200 °C, pri podávaní môžete dozdobiť sirupom

Krupica je nahrubo zomleté ​​zrno obilia. Medzi krupicou a múkou je rozdiel len v hrubosti mletia. Hrubá múka je o niečo jemnejšie zomletá krupica.

Špalda je celkom zabudnutý druh pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Jedná sa o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.

PRO-BIO, obchodná spoločnosť s r. o. je prvý český výrobca a významný dodávateľ širokého sortimentu kvalitných biopotravín. Značka BIOHARMONIE zahŕňa základné suroviny ako strukoviny, múky, cestoviny alebo olej. Spoločnosť sa snaží vrátiť kuchyne zabudnuté tradičné plodiny ako je práve pohánka alebo pšeno a špalda. PRO-BIO prevádzkuje vlastný moderný mlyn s ohľadom na ekologické poľnohospodárstvo.

Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie. Ich prírodnú biokvalitu docenia predovšetkým ľudia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia.

Návod na prípravu: 60 g pšeničnej krupice zvoľna prisypte do 500 ml vriaceho mlieka. Za stáleho miešania varte 1 minútu.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g:

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1576kJ / 372kcal. Tuky: 1,7 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 73 g. Z toho cukry: 1,5 g. Bielkoviny: 13 g. Soľ: 0,01 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 °C a rel. vlhkosti vzduchu najviac 75%.
Legislatívne zaradenie: Mlynský obilný výrobok - krupica.

Krajina pôvodu: Česká republika
Certifikácia: CZ-BIO-001
Fairtrade: ÁNO

Zloženie: pšenica špalda *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva