Probio Múka špaldová celozrnná hrubo mletá BIO 1kg

Celozrnná špaldová múka sa od bežnej múky líši obsahom otrúb a klíčkov. Široké využitie v kuchyni. Vhodná na pečenie, vyprážanie aj napríklad na prípravu varených príloh.

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU:

Keď jedlo pripravíte z celozrnnej múky, môže mať tmavšie zafarbenie, než ste zvyknutí. Tmavšia farba ale neuberá pokrmu na chuti, práve naopak. Celozrnná múka krásne vonia aj dobre chutí.

Využitie:

• pečivo - chleba alebo pečivo, nahraďte vo svojom klasickom recepte bežnú múku celozrnnou špaldovou a obohaťte tak svoj jedálniček o nový rozmer
• vyprážanie - lievance, zemiakové placky a napríklad aj palacinky dobre chutia pripravené z celozrnnej špaldovej múky
• knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh

Múka neobsahuje žiadne pridané látky zamedzujúce hrudkovitosti, regulujúce kyslosť alebo zlepšujúce kvalitu múky. Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Špalda je celkom zabudnutý druh pšenice, ktorý bol odsunutý kvôli vyšším výnosom iných druhov. Jedná sa o veľmi odolnú a nenáročnú rastlinu. Okrem múky sa z nej vyrába napríklad alternatívna kávovina ako náhrada kávy.

Celozrnná múka je bohužiaľ veľmi obľúbená u molí. Skladujte ju preto v chladničke, mrazničke alebo v špajze v uzavretej nádobe.

Návod na prípravu: Múka je vhodná na prípravu halušiek, tradičných žemľových knedlí, knedlíkov, halušiek a na posýpku.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g:

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1457kJ / 344kcal. Tuky: 1,8 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g. Sacharidy: 65 g. Z toho cukry: 1,3 g. Bielkoviny: 13 g. Soľ: 0 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:

Skladovanie: Pri teplote 25 °C a relatívna vlhkosť vzduchu do 75%.
Legislatívne zaradenie: Mlynský obilný výrobok.

Krajina pôvodu: EU / Mimo EÚ
Certifikácia: CZ-BIO-001
Fairtrade: ÁNO

Zloženie: Múka zo špaldovej pšenice celozrnná *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva