Probio Múka žitná celozrnná jemne mletá BIO 1kg

Celozrnná múka sa od bežnej múky líši obsahom otrúb. Široké využitie v kuchyni. Vhodná zvlášť na pečenie.

TIP: Pre správne kysnutie odporúčame pridať aspoň 1 diel bežnej múky na 4 diely celozrnnej žitnej.

Využitie:

• pečivo - chleba alebo pečivo, nahraďte vo svojom klasickom recepte bežnú múku celozrnnú a obohaťte tak svoj jedálniček o nový rozmer
• zahusťovanie - pretože je múka jemne namletá, môžete s ňou pokrmy opatrne zahusťovať
• vyprážanie - lievance, zemiakové placky i napríklad palacinky dobre chutia pripravené z celozrnnej múky
• knedle, cestoviny, halušky - múku dobre využijete aj pri príprave varených príloh

Žito je veľmi nenáročná obilnina na prírodné podmienky. Pestuje sa predovšetkým v strednej a severnej Európe aj vo vyšších nadmorských výškach. Žito má dve formy, ozimné a jarné. Ozimná forma sa vyskytuje častejšie. Z žita sa vyrába nielen múka, ale napríklad aj náhradky kávy, cestoviny alebo whisky či žitné pivo.

PRO-BIO, obchodná spoločnosť s r. o. je prvý český výrobca a významný dodávateľ širokého sortimentu kvalitných biopotravín. Značka BIOHARMONIE zahŕňa základné suroviny ako strukoviny, múky, cestoviny alebo olej. Spoločnosť sa snaží vrátiť do kuchyne zabudnuté tradičné plodiny ako je pohánka alebo pšeno a špalda. PRO-BIO prevádzkuje vlastný moderný mlyn s ohľadom na ekologické poľnohospodárstvo.

Tento produkt ocenia predovšetkým spotrebitelia so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo a udržateľný systém hospodárenia. Biopotraviny vždy prechádzajú systémom kontrol a certifikácie, ktorý zabezpečuje ich kvalitu a umožňuje im niesť toto označenie.

Návod na prípravu: vhodná na prípravu tradičného chlebového kvásku a na pečenie chleba.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g:

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1449kJ / 342kcal. Tuky: 1,3 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 72 g. Z toho cukry: 1,8 g. Bielkoviny: 6,1 g. Soľ: 0 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE:

Skladovanie: Skladujte pri teplote 25 °C a relatívna vlhkosť vzduchu do 75%.
Legislatívne zaradenie: Mlynský obilný výrobok.

Krajina pôvodu: Európska únia
Certifikácia: CZ-BIO-001
Fairtrade: ÁNO

Zloženie: ŽITNÁ múka celozrnná *. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva