cestoviny

Keď premýšľate o cestovinách, čo vás napadne? Plný tanier špagiet so syrom a s kečupom? Alebo zapekané lasagne v trúbe? Či vyprážané ryžové rezance z čínskej reštaurácie? Cestoviny môžu byť chutné, ale zároveň môžu byť tiež súčasťou zdravej výživy. V tomto článku si rozoberieme širokú škálu cestovín z celého sveta.

Podávajte penne svojim priateľom a rodine, ale nehovorte im, že je to zdravé vegánske jedlo! Budú si myslieť, že ste vyrobili tradičnú bielu omáčku so smotanou a maslom. Keď im bude chutiť a budú sa pýtať,  prezraďte im trik na zdokonalenie bešamelu z kešu. Oriešky treba na noc namočiť a potom vymixovať do hladka v mixéri. 

Máš chuť na fantastickú omáčku, ale zdravišiu verziu? Tento náš recept má všetku príchuť a rovnako veľa bielkovín ako jeho mäsová verzia. Vychutnajte si ho len tak na večeru, alebo ho podávajte ako predjedlo či ako prílohu k niečomu inému. Bez ohľadu na to, kde si ho vychutnáte, z tohto výživného pokrmu získate veľa vitamínu C, beta karoténu, vlákniny a bielkovín.