Country Life Pohánka lúpaná krúpy BIO 500g

Pohánka je prirodzene bezlepková pseudoobilovina, ktorá má nezameniteľnú, ľahko orieškovú chuť. Jej použitie je univerzálne, hodí sa na sladko i na slano. Po namáčaní má využitie aj v raw strave, napríklad ako chrumkavá raňajková granola. Skvele sa dopĺňa s hubami v rizote. Viac

Kód produktu: 111016 EAN: 8595016501167 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

Kód produktu: 111016 EAN: 8595016501167 Doprava už od 3,90 Eur, ZDARMA u objednávok nad 70,00 Eur. | Možnosť platby kartou, Google Pay, Apple Pay, bankovým prevodom a dobierkou.

Produkt už nie je v ponuke

ŠPECIFIKÁCIA PRODUKTU

Pohánka sa k nám dostala v 12. storočí z južných svahov Himalájí. Svoj slovenský názov získala vďaka pohanským nájazdníkom, ktorí ju do Európy rozšírili. Pohánka sa spolu s quinoou a amarantom zaraďuje medzi pseudoobilniny - v ľudskej výžive majú rovnaké použitie ako obilniny, ale botanicky patria do iných skupín. Všetky pseudoobiloviny sú prirodzene bezlepkové.

Pohánka v podobe lúpaných krúp je východzia surovina pre výrobu všetkých ďalších produktov vyrábaných z pohánky.

Tipy a recepty na použitie pohánky:

ako príloha - všade tam, kde by ste použili ryžu alebo kuskus
pokrm typu kuba - huby, majorán, cesnak
zapečená pohánka so zeleninou
sladké nákypy - uvarenú pohánku zmiešajte s ovocím, pridajte orechy, oslaďte sirupom, zalejte rastlinnou alternatívou smotany a zapečte
zmesi na výrobu náplní - plnené papriky, kapustové listy, paradajky, cukety alebo baklažán
rizota - výborná je v kombinácii s okrúhlymi ryžami
do zeleninového šalátu
tortové korpusy - pohánku povarte v rastlinnom nápoji a nechajte stuhnúť v tortovej forme
raňajková granola - pohánku prepláchnite a nechajte namočenú cez noc vo vode, druhý deň ju opäť prepláchnite a dôkladne sceďte, pridajte obľúbené oriešky, sušené ovocie, semienka, škoricu alebo karobový prášok, trochu olivového oleja a podľa chuti oslaďte sirupom, zmes pečte za priebežného premiešavania 1 hodinu v rúre pri 110 °C, raw variantu sušte 10 hodín v sušičke, podávajte s bio jogurtom alebo rastlinným nápojom

NÁVOD NA PRÍPRAVU

Prepláchnutú pohánku varte v pomere 1 diel pohánky na 1,5 dielu vody. Varte 10 - 15 minút a nechajte pod pokrievkou dôjsť.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100g

Kalorická hodnota / energie (na 100g): 1446kJ / 346kcal. Tuky: 1,7 g. Z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,7 g. Sacharidy: 71 g. Z toho cukry: 0,3 g. Bielkoviny: 9,8 g. Soľ: 0 g

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.

Legislatívne zaradenie: Obilný mlynský výrobok - pohánka, lámanka

Krajina pôvodu: Čína

CERTIFIKÁCIA: CZ-BIO-001

Zloženie: Pohánka siata *. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu .. * produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva

Parametre

Veľkosť balenia	500g
Krajina pôvodu	Čína
Certifikáty	Ekologické poľnohospodárstvo EU, Produkt ekologického zemědělství